Bedankt voor de leuke avond gisteren! Ik heb weer veel geleerd, de recepten zijn super! Ik ga ze zeker nog eens maken! Hopelijk kom je ons nog eens lesgeven.

Beste Angelo, Elke keer dat we van je kookkunsten genieten is het weer een fantastisch avontuur. Ik denk nog vaak terug aan het heerlijke kerstdiner dat je voor ons hebt verzorgd met rode uienmarmelade, heldere bouillon met knapperige gevulde flensjes, kooltaartjes en niet te vergeten de tiramisu. Maar ook je salade van geroosterde paprika's die we eens van je mochten proeven was zalig. We kijken al weer in de agenda voor de volgende gelegenheid om je in te schakelen, mmmmm... Hartelijke groeten, Liedewij Haver Droeze

Beste Angelo, Wat heb jij ons een topavond bezorgd! Ondanks dat het buiten koud was maakte jij van ons tuinfeest een zonnig tuinfeest! We hebben zoooo lekker gegeten met de pure ingrediënten uit de Italiaanse keuken. Dankjewel namens alle 14 donne!

Hoi Angelo, Wij hebben gisteren met het personeel van KPN een hele leuke avond bij jou gehad. We hebben lekker gekookt, gegeten en wat geleerd. We hebben allemaal lekkere gerechten uit Italie gemaakt en daar was ik erg blij mee. Mijn vader komt uit Italie en daardoor heb ik veel liefde voor Italie en het eten en het is duidelijk dat jij dat ook hebt. Ik hoop dat ik je nog een keer in de keuken aan het werk zie. Tanti saluti da Carla Gallo

Dag Angelo, Met onze vrienden hebben wij mogen genieten van het met elkaar zijn, werken met mooie producten en uiteindelijk het serveren en tot ons nemen van deze producten. Je hebt ons op een zeer inspirerende en aanstekelijk positieve wijze door het Italiaanse kooklandschap geleid. Wij hebben genoten van deze prachtige middag/avond. Bedankt daarvoor! Ciao, HJ

Hallo Angelo, De kookworkshop was super gezellig, het koken leerzaam en lekker! Ik heb er inspiratie van gekregen en heb alweer een bundeltje nieuwe recepten klaarliggen om zelf te proberen. Toppie!! Groetjes

Buon pomeriggio Angelo, Ik heb gister genoten van de avond, de sfeer en dat je me kennis hebt laten maken met de meer achtergrond van de Italiaanse keuken, wat mij zeer intrigeert. Ik ben dan ook blij en dankbaar dat ik even tussendoor met je hebt kunnen praten en dat je me kennis hebt laten maken met jouw werkwijze, veelzijdigheid en smaak. Ik trachtte je (aangepaste) Ravioli recept te vinden op je website, helaas trof ik deze nergens... Dit vind ik op zich wel jammer, helemaal omdat ik al helemaal in Mn hoofd had hoe ik de Ravioli van gister aan zou kunnen passen, qua deeg dan welteverstaan - want de spinazie melange was uitmuntend) zodat ik deze morgenochtend zou kunne bereiden en aldus morgenavond zou kunnen serveren. Is het misschien te brutaal als ik vraag of je je Ravioli recept zou willen sturen mijn e-maildres? Mi sono divertito molto, grazie per le tue conversazioni piacevoli e sensazioni di gusto squisito! Cordiali saluti, Chantall Kabout Sunshine_1988@live.nl

Angelo, met spanning heb ik uitgekeken naar onze kookworkshop. Het enthousiasme van iedereen en jouw aanwezigheid heeft deze workshop tot een succes gemaakt. We hebben met heel veel plezier gekookt. Het koken zonder een recept met als doel om onze fantasie te prikkelen heeft zeker geholpen. De gerechten ga ik absoluut combineren met andere ingredienten. Angelo bedankt voor een perfecte middag (Marcel en Lauret vonden het toetje ook erg lekker).

Beste Angelo, 40 gasten met 40 verschillende verwachtingen heb je in een paar uur volle aandacht gegeven en verwend met je voorgestelde italiaanse gerechten in een smakelijk 3-gangen menu en dat in je eentje. Ongelofelijk, wat kan jij snel werken en gedistingeerd en met stijl. Perfect gekleed en een gepast woord voor iedereen. We hebben veel complimenten gehad over ons nazomerfeest, vooral door jouw aanwezigheid. Daardoor kunnen Hanny en ik nog lang nagenieten van ons dubbelfeest t.w. 65+ en ons 15-jarig huwelijksfeest Je hebt het waargemaakt, wat je beloofde.