Hartelijk dank voor uw webbezoek en uw interesse in De Kok Met Vleugels.
Bent u tevreden over mijn diensten en wilt u dit laten weten aan anderen? Laat dan een bericht achter in het gastenboek. Grazie!
104 berichten.
Marjan van Grimbergen
uit Amersfoort
In de drukke tijd vlak voor de kerstdagen had je toch nog tijd om voor ons te koken. Met vier vriendinnen hebben we genoten van je diner. Ongemerkt bereidde je -geruisloos als een echte kok met vleugels- voor ons heerlijke gerechten. Dat je heel kritisch bent in de keuze van de ingredienten, dat proef je dan ook meteen en bovendien maak je ook echt alles zelf. Het zelfgebakken brood met de marmelade van rode uien en honing was verrukkelijk. De pompoensoep met vis was een verrassende combinatie. Broodpudding met mango heet in het Italiaans Budino di pane con coulis al mango en dat klinkt veel mooier! Maar dat broodpudding zo lekker kon zijn, wist ik niet.
Annemieke, Heleen, Clara en Marjan, die dagelijks zelf in de keuken staan, Clara ook professioneel als culinair journalist, hebben genoten van jou kookkunst.
Marjan van Grimbergen
Beste Angelo, zaterdag 13 maart heb jij bij ons thuis voor de eerste keer een diner bereid. De eerste keer, want wij hebben al in de agenda gekeken, wanneer wij dit nog eens (en nog eens) kunnen doen! Het was fantastisch! Heerlijk, gezellig, ongedwongen, wij hebben genoten!
Angelo, wij hebben samen met Jan en Betty genoten van de diner, die jij voor ons hebt klaar gemaakt. Het was niet alleen heerlijk, maar ook goed verzorgd. Wij hopen nog eens een keer van je kookkunsten te kunnen genieten.
Groetjes.
Beste Angelo,
Op 25 januari heb je voor mijn familie (24 personen) heerlijk gekookt op de Korte Gracht.
Een Italiaaans viergangendiner, wat je ook nog zelf serveerde.
Op de bijgeleverde menukaart stond het volgende:
- crostini di pane integralefatto in casa marmellata di cipolle rosso (bijzonder)
- ravioli ripieni di magro in brodo di carne (lekker)
- bocconcini di cervo stufati serviti con un gateau di polenta (lekker mals vlees)
een kasplateau met 3 verschillende kazen
- tiramisu (heerlijk)
Alle gasten en ook wij waren erg enthousiast over het eten maar ook over jouw manier van met mensen omgaan: enthousiast, ongedwongen. De gastvrouw en gastheer hoeven zich echt nergens druk om te maken.
Iets om anderen aan te bevelen.
Bedankt!!