Hi Angelo, Ik geniet nog steeds na van je kookkunsten en de ontspannen sfeer die je meebracht. Nu een week geleden op mijn 40 jarige verjaardag. Een bijzondere avond om niet meer te vergeten. Met 18 gasten hadden we het geluk te mogen genieten van een drie gangen diner (plus amuse en zelfgemaakt brood en verrassing bij koffie). Alles ter plekke door jou bereid (de vis bakkend in de buiten keuken) en met de seizoenen werkend (heerlijk witte asperges verwerkt in risotto) En die panna cotta.... fluweel zacht! Alle porties ook perfect qua hoeveelheid. De communcatie van te voren over de zaken die geregeld moesten worden, was ontspannen. Je regelde de huur van tafels en stoelen, servies en ook de wijnen/water kocht je in! Al met al kijken we allen terug op en geslaagd diner en kreeg ik van vrienden complimenten! Tot een volgende keer! Ciao, Elke